Con lươn là gì? Lươn là một loài cá thuộc Họ Lươn. Chiều dài thân trung bình khoảng 25–40 cm, mặc dù có cá thể dài tới 1m. Thân hình t... Đọc thêm »
Lươn nấu củ chuối - đặc sản Thanh Hóa
Xôi cá rô Nam Định
Khác với Tây Bắc có thịt trâu gác bếp nổi tiếng hay rượu sâu chít bổ dưỡng, Đồng bằng sông Hồng lại có những đặc sản khác như Tương Đường ... Đọc thêm »
Gỏi cá Mai Nha Trang
Món Gỏi cá Mai ở Nha Trang Bài trước chúng ta đã đi đến Tây Bắc với các món như thịt trâu khô gác bếp của dân tộc Thái hay Xôi 7 màu ở S... Đọc thêm »
Xôi bảy màu SaPa Lào Cai
Ở bài viết trước mình đã chia sẻ với các bạn về lợn cắp nách cùng nhiều đặc sản vùng cao khác. Ở bài này mình sẽ giới thiệu với các bạn về ... Đọc thêm »
Lợn cắp nách Sapa Tây Bắc
Mời các bạn lên Sapa để thưởng thức món lợn cắp nách Lên Sa Pa, Lào Cai đừng bỏ lỡ món lợn cắp nách nướng thơm ngon mùi sa chiêng, hạt d... Đọc thêm »
Gà Mọ Mộc châu
Các bạn muốn thưởng thức món Gà mọ mừng lúa mới ngon nhất theo đúng phong cách của người Thái , là một người dân Mộc Châu. Gà mọ mộc châ... Đọc thêm »
Cá suối nướng Mộc Châu Sơn La Tây Bắc
Ở bài trước mình đã giới thiệu đến các bạn món Cơm lam mộc châu . Ở bài này mình tiếp tục giới thiệu tiếp món ăn tiếp theo đó là món Cá nướn... Đọc thêm »
Cơm Lam Mộc châu
Với Điện Biên có Thịt trâu gác bếp thì đến Sơn La bạn không thể không nhắc đến Cơm Lam . Lam không phải là danh từ mà là một động từ, chỉ ... Đọc thêm »
Cơm Hến Huế
Cơm Hến - Đặc sản xứ Huế Món cơm hến có gốc gác được xem như là món ăn thân quen của người dân làng chài…từ địa phương gọi là dân vạn đ... Đọc thêm »
Lợn quay Lạng Sơn
Món quay là món ăn được rất nhiều người ưa thích, trong tất cả các món quay phải nói heo quay với lá mắc mật là món ngon nhất và đáng nhớ nh... Đọc thêm »
Bánh canh cá lóc
Bát bánh canh nóng hổi, đậm mùi đặc trưng từ củ nén và thịt cá ngọt. Bạn có thể đãi cả nhà món bánh canh nổi tiếng của đất miền Trung này... Đọc thêm »
Chả cá lã Vọng
Chả cá Lã Vọng là tên của một đặc sản Hà Nội. Đây là món cá tẩm ướp, nướng trên than rồi rán lại trong chảo mỡ, do gia đình họ Đoàn tại số ... Đọc thêm »
Tương Đường Lâm quê tôi
Tương làng Đường Lâm Vùng núi Tây Bắc có thịt khô gác bếp , Mù Căng Chải có Bánh ngô Mường còn đối với nhiều người dân Đường Lâm xưa n... Đọc thêm »
Bánh ngô món ăn của người Mông
Bánh ngô món ăn của người Mông Điện Biên giữ chân du khách với thịt trâu gác bếp , với món chấm chẩm chéo . Con Mù căng chải níu chân du kh... Đọc thêm »
Thịt trâu lá lồm của người Mường
Món thịt trâu nấu là lồm Thịt trâu nấu lá lồm Nguyên liệu Thịt trâu Lá lồm Gia vị khác: Ớt, muối, bột ngọt Cách chế biến... Đọc thêm »
Nhót và bắp cải chấm chẩm chéo
Nhót Bắp cải chấm chẩm chéo Mình người Ba Vì, thời gian đi học ở Hà Nội được quen 2 anh ở Điện Biên. Món đầu tiên mình được 2 anh ấy mời... Đọc thêm »
Chẩm chéo món chấm của dân tộc Thái
Chẩm chéo - món chấm của người Thái ở Điện Biên Chẩm chéo là một thức chấm của đồng bào Thái ở Điện Biên và một số tỉnh Tây Bắc khác. Là ... Đọc thêm »
Mắc khén - gia vị của dân tộc Thái
Mắc khén - hay còn gọi là hạt tiêu núi Mắc khén là một loại quả hình tròn, hạt hình cầu khi chín màu đen óng. Hạt có vị cay và thơm, được... Đọc thêm »
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)